Jeżeli chcesz spróbować tradycyjnej kuchni polskiej, przestań liczyć własne kalorie. Zwyczajowe posiłki są nadzwyczaj obfite i często zawierają mnóstwo mięsa. Wystarczy jednakże spróbować jedynie trochę, by odkryć, że są w gruncie rzeczy smaczne oraz warte paru kęsów więcej. W największym stopniu polecanymi potrawami są: bigos, kotlet schabowy, pierogi oraz gołąbki. Rodacy chwalą się, że dwoma podstawowymi produktami jakie jedzą na co dzień jest chleb oraz polska kiełbasa.
Rynek główny restauracja
• Tradycyjna kuchnia polska jest autentyczną bombą kalorii, lecz kiedy razu jednego się jej spróbuje – nie jest się w stanie oprzeć się kuszeniu, żeby nie sięgnąć po znacznie więcej.
• Jest bogata w przeróżne typy mięsa (wieprzowina, kurczak, wołowina) i słynna z oszałamiającego chleba i rozkosznych kiełbasek (lepszych aniżeli niemieckie!).
• Menu polskie jest bezustannie wzbogacane o nowe smaki, nieraz nawet egzotyczne.
Jakich produktów nie może zabraknąć w szablonowej polskiej kuchni?
restaurants main market square krakow
W najwyższym stopniu tuzinkowymi składnikami kuchni lokalnej są kapusta kiszona, buraczka, ogórki (korniszony), śmietana, kalarepa, grzyby, kiełbaski oraz wędzona kiełbasa. Posiłek nabiera smaku za pomocą ziół oraz marynat takich jak majeranek, koperek, kminek, pietruszka lub ewentualnie pieprz. Najpopularniejsze desery to ciasta oraz ciastka. Kieliszek wódki jest odpowiednim uzupełnieniem świątecznych posiłków oraz wspomaga strawić potrawy.
Skąd krajowa kuchnia czerpie inspirację?
• Polska kultura zawsze integrowała szczegóły ze swoimi sąsiadami, wolno w niej także znaleźć ściśle mówiąc przepisów o żydowskim pochodzeniu.
• Współcześnie polskie menu bezustannie się zmienia, pod wpływem przeróżnych, czasem egzotycznych smaków.
• Oprócz stereotypowych restauracji specjalizujących się w krajowej kuchni, w miastach Polski można się rozsmakować też w wegetariańskich bufetach, oraz w restauracjach podających dania kuchni włoskiej, francuskiej oraz azjatyckiej.
Podsumowując – jaka jest standardowa polska kuchnia?
Ekscytująca, bogata, pyszna i w pewnych momentach straszna (wszystkie te pikle!). Całe szczęście w sieci można dzisiaj z łatwością odszukać wszelkie te przepisy kulinarne, potrawy na desery, opisy szablonowych potraw i najlepsze polskie napoje oraz nasycać się tymi tradycyjnymi smakami na co dzień.
